Die erste RisottoBox ist eröffnet!

Nach einer erfolgreichen Crowdinvesting-Kampagne auf CONDA, hat die Risottobox von Star-Gastronom Leo Doppler nun eröffnet. Ab sofort haben Sie die Möglichkeit sich von den gesunden und leckeren Gerichten persönlich und vor Ort, in der Hollandstraße 10, 1020 Wien zu überzeugen. Risotto – Gesund und Schnell – für die Mittagspause.

Am 06.10. eröffnete endlich die RisottoBox, das kulinarisch hochwertige Schnell-Restaurant. Wie der Name bereits erwähnt, steht das vielseitige Gericht „Risotto“ im Mittelpunkt und genießt dabei höchste Aufmerksamkeit. Die RisottoBox ist das erste Lokal in Wien, welches sich auf die kernige Speise konzentriert und wird somit zur ersten Anlaufstelle für Risotto-Liebhaber.
„Besonders aber sollen Büroangestellte angesprochen werden, welche zu Mittag ein gesundes und insbesondere schnelles Essen, genießen wollen“, bemerkt der Gastronom Leo Doppler.

Zielgruppe der RisottoBox
Die Zielgruppe der RisottoBox ist klar definiert. Menschen, die in ihrer Mittagspause eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit bevorzugen und dabei nicht allzu lange Zeit auf ihr Essen zu warten wollen. Diese Beschreibung trifft insbesondere auf berufstätige Menschen zu. Erprobt wurde dieses Konzept bereits im Gebäude der Wiener Börse, und fand großen Anklang.

Risotto
Beim frischgekochten Tagesteller der RisottoBox kann täglich zwischen einer grünen, roten und gelben Risotto-Variation gewählt werden, welche mit unterschiedlichen Toppings (Fisch, Fleisch, Vegetarisch) kombiniert werden kann. Die Risotti sind außerdem auch vegan erhältlich. Sollte jedoch auch mal die Lust auf Reis fehlen, gibt es zusätzlich auch eine Auswahl an schmackhaften Pasta-Gerichten, gesunden Salaten und verführerischen Nachspeisen. Die Speisen kann man vor Ort im gemütlichen Ambiente der RisottoBox genießen, oder auch einfach per Take away ins Büro mitnehmen bzw. über den Essenslieferanten Foodora zustellen lassen.

„Risotto ist ein leckeres, aromatisches und besonders gesundes Reisgericht, welches wichtige und hochwertige Nährstoffe enthält.“

Der Gastro-Star hat sich auch in einem seiner Kochbücher ganz dem Risotto gewidmet hat. Neben Eiweiß, liefert das kernige Gericht auch größere Mengen an Vitaminen und Spurenelementen, welche sich positiv auf Haut, Nerven und Stoffwechsel auswirken. Es ist außerdem gluten- und fast allergenfrei, sowie schmackhaft und leicht bekömmlich. Der gesunde Aspekt, aber auch die Vielseitigkeit des Gerichts, welches seinen Ursprung in Italien findet, haben Doppler dazu inspiriert, den Schwerpunkt seines Schnell-Restaurants auf Risotto zu legen.

RisottoBox kann mehr als Reis
Besonders viel Wert wird auch auf ein ausgewogenes Frühstücksangebot gelegt. Unterschiedliche Müslis und frisch gerührte Joghurt-Variationen sollen den Berufstätigen in Wien dabei helfen, gut in den Tag zu starten. Auf den Porridge-Trend ist der Unternehmer ebenfalls aufgesprungen und hat daher auch den beliebten und warmen Haferbrei in die Frühstückskarte mitaufgenommen.Neben dem kernigen Mittagsgeschäft kann das Lokal auch abends für kleine Veranstaltungen, Kochkurse und Präsentationen genutzt werden.

RisottoBox
Durch eine außergewöhnliche und erfolgreiche Crowdinvesting-Kampagne ist es dem Inhaber Leo Doppler gelungen, den Finanzierungsprozess der RisottoBox abzuschließen. Die außergewöhnliche Inneneinrichtung des Lokals wurde von Harald Palma (Palmadesign) gestaltet und umgesetzt. Leo Doppler kann bereits auf jahrzehntelange Gastronomie-Erfahrung zurücksehen und bringt genau diese auch in das neue Konzept mit ein. 1998 eröffnete er das Restaurant Hansen in der Wiener Börse, welches er viele Jahre erfolgreich leitete. Die Liebe zum Reisgericht ist bei dem erfolgreichen Gastronom nicht erst vor kurzem entstanden, 2014 veröffentlichte er das Kochbuch „Risotto: Leo Doppler’s Lieblingsrezepte aus der Hansen-Küche“ mit klassischen und exotischen Rezepten rund um das Risotto.

Restaurant RisottoBox

Standort: Hollandstraße 10, 1020 Wien
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8 – 16 Uhr
E-Mail: info@risottobox.com
Mobil: 01 212 22 749
www.risottobox.com