Christoph, was ist für Dich das Besondere an der italienischen Küche? Seit fast 30 Jahren lebe ich in Verona und schätze die italienische Küche wie keine andere. In all diesen Jahren hatte ich die Möglichkeit eine Vielzahl von kleinen Herstellern und Produzenten persönlich kennenzulernen, die nach alten Familienrezepten und mit ausgewählten Zutaten Lebensmittel von höchster